天氣悶熱，想來點冰涼不膩的甜點？ 那就用 #產銷履歷蓬萊米粉 做個米布丁吧！ 天然、不含人工添加物、口感綿滑細緻 像咖啡廳端出來的一樣～成分卻更輕盈！😋 不用澱粉、不靠增稠劑 靠的是米穀粉的天然保濕力和自然濃稠感 每一口都吃得到米香 甜而不膩、冰過更滑順 ✨ 美味食譜 👉 https://reurl.cc/mx5QAl 原味米布丁（約9個） 【材 料】鮮奶400g、雞蛋100g（約2顆）、產銷履歷蓬萊米粉80g、二砂糖45g、動物鮮奶油40g、無鹽奶油（抹模具用） 【做 法】 ① 鮮奶、鮮奶油、二砂糖、米穀粉攪拌均勻 ② 小火煮至糖融化、微冒白煙（溫度約 60～65°C） ③ 呈濃稠狀後關火，攪拌冷卻至 40～45°C ④ 將全蛋分次加入攪拌均勻 ⑤ 倒入抹油模具（約 70g／個） ⑥ 烤箱預熱十分鐘（上160°C／下170°C） ⑦ 烤盤倒約 600cc 常溫水，烘烤 30 分鐘，完成！ 放涼後冷藏幾小時，冰涼米布丁就完成啦～ 米製甜品不只安心，還能成為夏日最療癒的享受 🍮 馬上跟親朋好友一起動手製作、盡情享用吧 ❣️