你的米穀粉都是怎麼保存的呢？ 跟著小編這樣做 👇 ➊ 放置於低溫、乾燥、陰涼處 米穀粉暴露在濕熱環境中 可能影響品質、甚至變質！ 建議可以放在乾燥的櫥櫃內 遠離瓦斯爐、陽光直射與潮濕水槽 日常使用更安心！ ➋ 拆封後建議倒入密封保鮮盒中冷藏保存 台灣氣候濕熱，若長期放在室溫保存 米穀粉也可能吸濕結塊、發霉、 遭受黃麴毒素污染或甚至遭遇蟲害！ 因此放進冰箱冷藏，比室溫保存更安心喔～ ➌ 取用時使用「乾淨、乾燥的湯匙」 若不小心使用到濕湯匙或不乾淨的湯匙 可能會讓米穀粉受潮、結塊，甚至變質或發霉喔！ 建議每次取用時都使用乾燥清潔的工具 以維持米穀粉的細膩口感與衛生品質喔！ 優質的米穀粉一旦受潮變質，不但可惜了好材料 還可能影響到家人的健康喔！ 把保鮮做好做滿，讓每一口料理都安心，就從保存開始！