米穀粉全攻略
2025.03.03
廚房的全能小幫手,米穀粉多種好處報你知🙌
更是米食製品中的萬用祕密武器!
從甜點到鹹食,應用範圍超乎你的想像~
多種用途一次滿足,跟著 #屏東農產 一起看下去👇
米穀粉分為【乾磨】與【水磨】兩種製作方式,各有不同用途🧐
想要更細緻、更高品質的料理效果?
水磨米穀粉 絕對是你的首選🙌
💡乾磨 V.S 水磨:小比較,選擇看需求!
🔸乾磨米穀粉:顆粒較大、吸水力強,口感較粗。
🔸水磨米穀粉:粉質細緻、流動性佳,傳統米食&烘焙米食的最佳拍檔!
💡水磨米穀粉有什麼不一樣?
✔ 粉質更細緻:適合做需要柔軟、綿密口感的料理。
✔ 流動性佳:完美運用於米冰淇淋、米奶、米漿等製品 。
✔ 萬用蒸焙食材:米蛋糕、米麵包、發糕等通通搞定👌
💡選水磨米穀粉更好?
✨製作甜點:讓米蛋糕、米布丁更鬆軟細緻,口感直逼專業水準~
✨勾芡醬料:濃湯、醬汁更滑順不結塊,家常菜瞬間升級!不用大包小包搞不清楚!
✨廚房日常:從米冰淇淋到米飲品,創意無限延伸😍
來自米穀粉的全能魅力,變身米食料理達人🧑🍳
讓你從甜點到鹹食,一粉搞定🙌
跟著我們一起解鎖米穀粉的多種應用,創造更多料理靈感吧!