【份量】：12個 【材料】：雪花粉180公克、在來米粉10公克、玉米澱粉10公克、奶粉10公克、鹽1公克、二砂糖60公克、煉乳20公克、鮮奶200公克、無鹽奶油60公克、無鹽奶油10公克(抹烤模)。 【做法】： 1. 無鹽奶油、二砂糖、煉乳隔水加熱溶化後，倒入鮮奶拌至砂糖融化。 2. 加入其他粉料拌勻後，冷藏30分鐘後再取出使用。 3. 模具塗抹奶油後備用，倒入米糊約9分滿。 4. 烤箱預熱上160℃/下185℃十分鐘，烤15分鐘後取出、調頭再烤15分鐘。
【食譜出處】： 高誌鍵 老師直播示範 【份 量】：36公克/顆，12顆 【材 料】：蒸熟馬鈴薯200g、米鬆餅粉100g、起司絲80g、起司粉45g、黑胡椒粒2g、洋香菜粉2g、雞蛋50g、起司片3片、水適量。 【做 法】： 1. 將全部材料拌勻即可，鬆弛10分鐘。 2. 分成12等分(約36公克/顆)。 3. 壓平，包入起司片，搓圓稍壓扁。 4. 熱鍋加少許油，開小火煎至兩面金黃色且熟透即可。
【配料材料】：乾紅豆100公克、乾蓮子50公克、糙薏仁50公克。 【湯圓材料】：糯米粉150公克、水120公克。 【糖水材料】：二砂糖200公克、水100公克 【配料做法】： 1. 紅豆洗淨，浸泡隔夜，水淹過紅豆約2公分，用電鍋蒸熟(外鍋3杯水)。 2. 蓮子洗淨，浸泡4小時後，換水重新加入水淹1公分左右，用電鍋蒸熟(外鍋1杯水)。 3. 糙薏仁洗淨，浸泡隔夜，水淹過薏仁約2公分，用電鍋蒸熟(外鍋3杯水)。 ~配料品項可依照個人口味自調整更動喔~ 【湯圓做法】： 1. 糯米粉、水混和後攪拌均勻。 2. 米糰揉至光滑表面。 3. 米糰分割、揉成長條形。 4. 長條形米糰，再次分割成小塊後、搓圓。 5. 煮一鍋水，待水滾後，投入湯圓煮至浮起(約3-4分鐘)。 ~ 依湯圓大小不同，煮至浮起的時間請自行微調~ 【糖水做法】： 1. 將二砂糖加入水中，煮至融化即可。 將配料、湯圓以及糖水結合後就完成囉！
【份 量】：約6吋/張 【材 料】：蓬萊米粉100g、在來米粉20g、瓠瓜粗絲200g、雞蛋1個、砂糖5g、白胡椒0.3g、黑胡椒0.3g、芹菜末15g、水60g、鹽2g。 【做 法】： 1. 瓠瓜絲用鹽抓軟備用。 2. 水、雞蛋、調味料及米穀粉攪拌均勻。 3. 放入瓠瓜絲和芹菜末拌勻。 4. 平底鍋加入適量的油熱鍋。 5. 倒入米糊並煎至兩面金黃酥脆即可起鍋～ (可用牙籤測試不沾黏即可)
林氏家族原先在老家長--先父林恩歸先生經營之下，創立油脂公司以及飼料公司，在光復初期，接受政府委託為美國援助台灣農產品指定工廠，如今各兄弟相互提攜，共同發展事業，目前本公司相關企業有：
