芋粿是用芋頭加糯米做成的糕點，具有「護（芋）護（芋）孫」的意思 【份 量】：50公克/個，約25個。 【材 料】：沙拉油50g、蝦米50g、油蔥酥50g、鹽6.5g、糖17g、白胡椒1.25g、 五香粉0.5g、醬油17g、水250g、芋頭丁480g、雪花粉300g、蓬萊米粉150~160g。 【做 法】： 1. 沙拉油加入蝦米、油蔥酥炒香。 2. 再放入調味粉料、醬油以及芋頭丁拌炒出香味即可。 3. 香料、雪花粉、蓬萊米粉、水拌勻成糰。 4. 分割約50g/個，塑形後放在饅頭紙上。 5. 水滾後，中火蒸15分鐘即可。
【食譜出處】： 高誌鍵老師 活動示範 【份 量】：85公克/個，約13個。 【原味米糊】：米鬆餅粉200g、無鹽奶油105g、砂糖45g、蜂蜜15g、雞蛋120g、牛奶35g。 【抹茶米糊】：原味米糊200g、抹茶6g、熱水25g。 【紅豆米糊】：原味米糊300g、蜜紅豆粒70g。 【做 法】： 1. 將全部材料放到攪拌盆中。 2. 用中速攪拌5分鐘，即是原味米糊。 3. 抹茶加熱水拌勻，再加入原味米糊(200g)拌勻，即為抹茶米糊。 4. 取原味米糊(300g)加蜜紅豆粒拌勻，即為紅豆米糊。 5. 將兩種米糊分層裝到擠花袋內備用。 6. 紙烤模中，擠入米糊重量85g/條。 7. 以上火 210°C/下火 180°C，烤焙約15分鐘。 **烤焙時間&溫度請依個人烤行自行調整**
【出 處】：**蔡季芳老師直播示範** 【材 料】 A. 芋頭400克、二砂糖4大匙、油2小匙、蓬萊米粉2大匙、椰奶粉1大匙。 B. 蓬萊米粉1杯（120克）、蛋3個、濃縮斑斕汁1/2杯、鹽1/4小匙。 C. 椰奶1杯、細砂糖2大匙、奶油2大匙。 【做 法】 1. 芋頭刨粗絲，加上其餘材料拌勻，鋪在防沾紙上鋪平。放入蒸鍋蒸10分鐘取出放涼。 2. 材料B在盆中攪拌均勻，材料C在小鍋中加熱，至鍋邊起泡奶油融化，即可熄火。 3. 把椰奶沖入粉料鍋中攪拌均勻，過篩兩次。 4. 平底鍋加熱改小文火，每一張皮約45克粉漿，下鍋搖匀，快速煎熟即可取出。 5. 用餅皮包上少量芋頭餡成春捲狀，外表用小袋子包好即可。 6. 當日食用，沒有吃完可放在冰箱冷藏保存。
【份 量】：約1公斤/個 【材 料】：雪花粉300g、水300g、80%水麥芽120g、沙拉油30g、細白砂糖80g、抹茶粉7.5g、蜜紅豆粒200g。 【做 法】： 1. 水、細砂糖、水麥芽煮至糖融化。 2. 加入沙拉油拌勻。 3. 加入雪花粉及抹茶粉拌勻。 4. 加入蜜紅豆粒輕拌均勻。 5. 倒入蒸煮容器中(鋪烤焙紙)。 6. 大火蒸30分鐘，出鍋冷卻即可。
林氏家族原先在老家長--先父林恩歸先生經營之下，創立油脂公司以及飼料公司，在光復初期，接受政府委託為美國援助台灣農產品指定工廠，如今各兄弟相互提攜，共同發展事業，目前本公司相關企業有：
