【食譜出處】： 高誌鍵老師 活動示範 【份 量】：20公克/個，約25個 【材 料】：米鬆餅粉200g、無鹽奶油100g、三溫糖45g、雞蛋50g、洛神花蜜餞60g、水滴巧克力豆50g。 【做 法】： 1. 無鹽奶油切小丁，放到塑膠袋內冷藏備用。 2. 塑膠袋內加入米鬆餅粉及三溫糖，搓揉均勻。 3. 再加入雞蛋，搓揉均勻。 4. 最後加入切碎洛神花蜜餞及水滴巧克力豆拌勻即可。 5. 分割重量20公克/個，搓圓壓平。 6. 以上火180°C/下火140°C，烤焙約20分鐘，烤至金黃色即可。 **烤焙時間&溫度請依個人烤行自行調整** **洛神花蜜餞可以換成自己喜愛的果乾**
【份 量】：8吋模1個 【材 料】：糯米粉300g、水300g、80%水麥芽120g、黑糖60g、二砂糖20g、桂圓肉(剝小片)60g、核桃60g、沙拉油20g 【做 法】： 1. 核桃用160℃烤10分鐘。 2. 水、水麥芽、黑糖、二砂糖、一半桂圓肉投入容器，攪拌煮糖融化即可。 3. 加入糯米粉拌勻。 4. 加入剩下1/2桂圓肉、核桃及沙拉油等拌勻。 5. 蒸籠鋪烤焙紙後填入米糊。 6. 水滾後大火蒸30分鐘即可。
【份 量】：50公克/顆，約6~7顆。 【材 料】：米鬆餅粉200g、火鍋豆腐135g~150g(依豆腐含水量調整)、適量的鮮奶或豆漿。 【做 法】： 1. 材料拌勻成糰，表面呈現光滑即可(若米糰較乾可加鮮奶或無糖豆漿微調)。 2. 分切50公克/顆，米糰整型、靜置鬆弛30分鐘。 3. 依喜好做成饅頭或者包餡。 4. 盛半鍋水，水煮滾後中火蒸10-15分鐘，時間可依體積大小微調。
【份 量】：55公克/片，約5-6片。 【材 料】：馬鈴薯 300g、蓬萊米粉30g、鹽巴少許。 【做 法】： 1. 將馬鈴薯刨絲或切丁，放入蒸鍋蒸5-10分鐘。 2. 放冷後加入鹽巴、蓬萊米粉攪拌至有黏性(如有喜愛之調味可於此步驟加入)。 3. 將馬鈴薯捏成團壓扁或以模型整形。 4. 以中火熱油，以小火煎至薯餅定型後改以中火煎至表面金黃。 5. 金黃酥脆的薯餅就大功告成。
林氏家族原先在老家長--先父林恩歸先生經營之下，創立油脂公司以及飼料公司，在光復初期，接受政府委託為美國援助台灣農產品指定工廠，如今各兄弟相互提攜，共同發展事業，目前本公司相關企業有：
