【份 量】750c.c.模*1個 【材 料】：糯米粉300克、白糖75克、黑糖25克、芋頭丁100克、黑芝麻粉10克、水300克 【做 法】：先將水、白糖、黑糖融化再加入糯米粉、芋頭丁、黑芝麻粉攪拌均勻再倒入鋪玻璃紙模中，放置蒸籠以小火蒸80分鐘待冷卻再拆模避免變形。
【出 處】 **高誌鍵老師活動示範** 【材料】：黑糖（過篩後重量）80克、熱水50克、糯米粉（雪花粉）20克、小蘇打粉2克、水5克、產銷履歷蓬萊米粉100克。 【內餡】：紅豆餡240克。 【做法】： （1） 黑糖加熱水拌勻。 （2） 加入糯米粉拌勻，冷卻備用。 （3） 小蘇打粉加入水拌勻，倒入（2）中拌勻。 （4） 最後加入蓬萊米穀粉拌勻，靜置5分鐘。 （5）分割重量，皮：餡=20公克：20公克。 （6） 將皮搓圓，壓平包入餡，整型圓形，放置饅頭紙上。 （7）放入電鍋內，蒸13~15分鐘，蒸熟即可。 ＜電鍋要先預熱，有蒸氣後再放入蒸＞
【材料】：米鬆餅粉200g(1小包)、雞蛋2顆、水80ml、液體奶油或植物油20g。 【做法】： 1. 預熱平底鍋或是鬆餅機，並取少許液體奶油或植物油，均勻塗抹於鍋底或是鬆餅機模具內，防止沾黏。 2. 將所有材料置入攪拌盆中，攪拌均勻。 3. 取適量米鬆餅粉漿倒入平底鍋中煎至表面冒泡後翻面，再煎製約30秒，即可起鍋(約6-12片不等)。 4. 倒入適量米鬆餅粉漿至鬆餅機中，中火煎約3-4分鐘，即可起鍋(依照鬆餅機模具不同，成品數量會有異動)。
【份 量】6吋/個 【材 料】 A. 米鬆餅粉 100g、肉桂粉1.2g、二砂糖50g、玄米油30g、蘭姆酒5g、蘋果丁80g、雞蛋2顆。 B. 蘋果片140g、二砂糖14g。 【做 法】 1. 將【材料B】蘋果片及二砂糖混合均勻備用。 2. 雞蛋、二砂糖攪拌至無顆粒後加入玄米油拌勻。 3. 加入米鬆餅粉、肉桂粉、蘋果丁、蘭姆酒攪拌均勻。 4. 6吋烤盤鋪上烘焙紙後底部鋪上蘋果片。 5. 烤箱 上180/下160℃ 烤焙30分鐘。
林氏家族原先在老家長--先父林恩歸先生經營之下，創立油脂公司以及飼料公司，在光復初期，接受政府委託為美國援助台灣農產品指定工廠，如今各兄弟相互提攜，共同發展事業，目前本公司相關企業有：
