採用熟透的香蕉與黑芝麻一同製做健康米蛋糕 熟透的香蕉含有豐富的磷脂，能夠保護胃黏膜、抑制胃潰瘍。且含有大量的多酚，能夠延緩老化。 且含有許多TNF物質，可以增加白血球數量，提升免疫力。 黑芝麻含有豐富的維生素B群、E與鎂、鉀、鈣含量，且脂肪酸比例很優良，多元不飽和脂肪酸約佔45%，單元不飽和脂肪酸約佔40%，飽和脂肪酸只佔10%；因此有利於血脂肪的調控。 黑芝麻又可作為日常補鈣的食材之一，預防骨質疏鬆及鈣質流失。 快來一起製做這一款美味健康的米蛋糕吧～！
【份 量】：50g/顆，約5-6個 【材 料】：米鬆餅粉200g、黑糖25g、熱水140g。 【做 法】： 1. 熱水融化黑糖，放涼待用。 2. 取米鬆餅粉，倒入放涼後的黑糖水拌勻。 3. 取適當模具填入八分滿即可。 4. 蒸籠水滾後放入，大火蒸15分鐘即可。
【食譜出處】： 高誌鍵老師 活動示範 【份 量】：20公克/個，約25個 【材 料】：米鬆餅粉200g、無鹽奶油100g、三溫糖45g、雞蛋50g、洛神花蜜餞60g、水滴巧克力豆50g。 【做 法】： 1. 無鹽奶油切小丁，放到塑膠袋內冷藏備用。 2. 塑膠袋內加入米鬆餅粉及三溫糖，搓揉均勻。 3. 再加入雞蛋，搓揉均勻。 4. 最後加入切碎洛神花蜜餞及水滴巧克力豆拌勻即可。 5. 分割重量20公克/個，搓圓壓平。 6. 以上火180°C/下火140°C，烤焙約20分鐘，烤至金黃色即可。 **烤焙時間&溫度請依個人烤行自行調整** **洛神花蜜餞可以換成自己喜愛的果乾**
【出 處】 **高誌鍵老師活動示範** 【材料】：黑糖（過篩後重量）80克、熱水50克、糯米粉（雪花粉）20克、小蘇打粉2克、水5克、產銷履歷蓬萊米粉100克。 【內餡】：紅豆餡240克。 【做法】： （1） 黑糖加熱水拌勻。 （2） 加入糯米粉拌勻，冷卻備用。 （3） 小蘇打粉加入水拌勻，倒入（2）中拌勻。 （4） 最後加入蓬萊米穀粉拌勻，靜置5分鐘。 （5）分割重量，皮：餡=20公克：20公克。 （6） 將皮搓圓，壓平包入餡，整型圓形，放置饅頭紙上。 （7）放入電鍋內，蒸13~15分鐘，蒸熟即可。 ＜電鍋要先預熱，有蒸氣後再放入蒸＞
林氏家族原先在老家長--先父林恩歸先生經營之下，創立油脂公司以及飼料公司，在光復初期，接受政府委託為美國援助台灣農產品指定工廠，如今各兄弟相互提攜，共同發展事業，目前本公司相關企業有：
