【食譜出處】： 高誌鍵老師 活動示範 【份 量】：85公克/個，約13個。 【原味米糊】：米鬆餅粉200g、無鹽奶油105g、砂糖45g、蜂蜜15g、雞蛋120g、牛奶35g。 【抹茶米糊】：原味米糊200g、抹茶6g、熱水25g。 【紅豆米糊】：原味米糊300g、蜜紅豆粒70g。 【做 法】： 1. 將全部材料放到攪拌盆中。 2. 用中速攪拌5分鐘，即是原味米糊。 3. 抹茶加熱水拌勻，再加入原味米糊(200g)拌勻，即為抹茶米糊。 4. 取原味米糊(300g)加蜜紅豆粒拌勻，即為紅豆米糊。 5. 將兩種米糊分層裝到擠花袋內備用。 6. 紙烤模中，擠入米糊重量85g/條。 7. 以上火 210°C/下火 180°C，烤焙約15分鐘。 **烤焙時間&溫度請依個人烤行自行調整**
【出 處】：**蔡季芳老師直播示範** 【材 料】 A. 芋頭400克、二砂糖4大匙、油2小匙、蓬萊米粉2大匙、椰奶粉1大匙。 B. 蓬萊米粉1杯（120克）、蛋3個、濃縮斑斕汁1/2杯、鹽1/4小匙。 C. 椰奶1杯、細砂糖2大匙、奶油2大匙。 【做 法】 1. 芋頭刨粗絲，加上其餘材料拌勻，鋪在防沾紙上鋪平。放入蒸鍋蒸10分鐘取出放涼。 2. 材料B在盆中攪拌均勻，材料C在小鍋中加熱，至鍋邊起泡奶油融化，即可熄火。 3. 把椰奶沖入粉料鍋中攪拌均勻，過篩兩次。 4. 平底鍋加熱改小文火，每一張皮約45克粉漿，下鍋搖匀，快速煎熟即可取出。 5. 用餅皮包上少量芋頭餡成春捲狀，外表用小袋子包好即可。 6. 當日食用，沒有吃完可放在冰箱冷藏保存。
出處：高誌鍵老師活動示範 材料：米鬆餅粉200g、無鹽奶油80g、紅蘿蔔泥50g、雞蛋50g、牛奶25g、起司粉25g、乳酪絲50g。 做法： 1. 奶油常溫軟化及乳酪絲切碎備用。 2. 將全部材料放到攪拌盆中，用中速攪拌5分鐘。 3. 將麵糰裝到擠花袋內，擠成長條狀。 4. 以上火180 ℃ /下火130 ℃，烤焙約20分鐘，烤至金黃色即可。 烤焙時間、溫度請依個人烤箱自行調整
【食譜出處】： 蔡季芳(阿芳老師)直播示範 【材料】 A. 韭菜250克、蛋3個、冬粉1紮、蝦皮2大匙。 B. 蓬菜米粉30克、水90克。 C. 水330克、即溶酵母粉1小匙(弱)、蓬菜米粉350克、玉米粉50克、洋車前子粉15克、油8克。 D. 手粉-蓬萊米粉適量。 調味料：鹽、白芝麻油、醬油、白胡椒粉，各適量。 【做法】 1. 冬粉用冷水泡軟剪小段，韭菜洗淨晾乾切小段。蝦皮沖水瀝乾，用冷油炒至香酥盛起。蛋加少許盛打散，用油炒成蛋碎盛出。原鍋放入1大匙白芝麻油、1大匙醬油、兩大匙水，煮至沸腾親香。冬粉段加入炒軟盛出。 2. B料蓬萊米粉加水調匀，放入微波加熱一分鐘，或用小鍋加熱至鍋邊起泡，即熄火續攪成米糊。 3. C料水和酵母粉、鹽、糖調匀。加入蓬萊米粉、玉米粉，略微攪拌再加入米糊。最後加入洋車前子粉及油一起翻拌均匀，加蓋待放置10分鐘。 4. 利用等待時間，把韭菜跟炒香的冬粉絲、蛋碎丁、蝦皮，加上胡椒粉一起拌匀成餡料。 5. 米糰取出，在抹油的桌板上略為翻揉，滾成長條狀，整切為13至15等份。拍上蓬萊米粉防沾，即可擀成圓片，包入韭菜餡料成包子狀。 6. 不沾鍋中放入1大匙油，包子沾上油脂即往鍋邊排列，全部包子包好再開火。 7. 開火煎包子底部略為上色，加入1杯的水，加蓋轉中小火。煮至水份快收乾，即可把包子翻面。加入一大匙香油搖鍋，再加蓋以小火煎第二面，待鍋蓋上佈滿水蒸氣後，即可翻面再把原始第一面煎至香酥，每一顆包子檢查煎至表皮Q彈、兩面香酥即可。
林氏家族原先在老家長--先父林恩歸先生經營之下，創立油脂公司以及飼料公司，在光復初期，接受政府委託為美國援助台灣農產品指定工廠，如今各兄弟相互提攜，共同發展事業，目前本公司相關企業有：
