【份 量】：約1公斤/個 【材 料】：雪花粉300g、水300g、80%水麥芽120g、沙拉油30g、細白砂糖80g、抹茶粉7.5g、蜜紅豆粒200g。 【做 法】： 1. 水、細砂糖、水麥芽煮至糖融化。 2. 加入沙拉油拌勻。 3. 加入雪花粉及抹茶粉拌勻。 4. 加入蜜紅豆粒輕拌均勻。 5. 倒入蒸煮容器中(鋪烤焙紙)。 6. 大火蒸30分鐘，出鍋冷卻即可。
【份 量】：6吋*15片 【材 料】：米鬆餅粉1包(200公克)、雞蛋4顆、鮮奶280g、無鹽奶油60g、砂糖50g。 【做 法】： 1. 奶油隔水加熱融化備用。 2. 全蛋、砂糖攪拌均匀，再依序加入融化奶油、米鬆餅粉及牛奶拌匀。 3. 平底鍋預熱，塗抹少許油防鍋底沾黏。 4. 取適量米糊倒入鍋中，轉動平底鍋讓米糊平鋪鍋底，呈現圓形薄餅。 5. 中小火煎至金黃、翻面待3-5秒後即可起鍋。 6. 搭配香甜芒果以及冰淇淋，就是消暑的聖品。
【份 量】：約5個/次。 【甜甜圈材料】：米鬆餅粉200公克、酵母粉2公克、雞蛋50公克、水或鮮奶70公克、軟化無鹽奶油10公克。 【其他的材料】：OREO餅乾、70%巧克力30公克、玄米油6公克、糯米粉15公克、水8公克。 【做 法】： 1. 米鬆餅粉、酵母粉放置在鋼盆裡混合均勻。 2. 加入雞蛋、鮮奶(水)拌勻成糰，再加入奶油拌勻備用。 3. 均勻分割成五份(約68公克/個)搓圓放置在饅頭紙上，壓成圓扁形。 4. 米糰進行發酵(30~40分鐘)，表面需覆蓋避免風乾。 5. 起油鍋(油溫160℃)，將米糰炸4分鐘兩面呈金黃，取出冷卻備用。 6. 70%巧克力、玄米油一起隔水融化成巧克力醬備用。 7. 糯米粉、水混合成糰搓小粒，水煮浮起即可撈出備用。 8. 甜甜圈中間放OREO餅乾，在餅乾其中一面抹巧克力醬貼合，放糯米糰(當眼白)後點上巧克力。 9. 取小塑膠袋裝巧克力醬，袋角剪一小洞，即可畫出蜘蛛腳。
【份 量】：100g布丁模*8杯 【材 料】：濃豆漿600g、在來米粉30g、蓮藕粉25g、鹽2g、糖15g。 【做 法】： 1. 濃豆漿(約40℃)加入在來米粉、蓮藕粉、鹽、糖之後交拌均勻到無顆粒。 2. 混勻之後移至爐火上以中小火加熱至糊化。 3. 入模冷卻、冷藏隔夜即可食用。 ★ 可依照口味喜好，加入油膏、柴魚片蒜末等。
林氏家族原先在老家長--先父林恩歸先生經營之下，創立油脂公司以及飼料公司，在光復初期，接受政府委託為美國援助台灣農產品指定工廠，如今各兄弟相互提攜，共同發展事業，目前本公司相關企業有：
