【材料】：米鬆餅粉200g(1小包)、雞蛋2顆、水80ml、液體奶油或植物油20g。 【做法】： 1. 預熱平底鍋或是鬆餅機，並取少許液體奶油或植物油，均勻塗抹於鍋底或是鬆餅機模具內，防止沾黏。 2. 將所有材料置入攪拌盆中，攪拌均勻。 3. 取適量米鬆餅粉漿倒入平底鍋中煎至表面冒泡後翻面，再煎製約30秒，即可起鍋(約6-12片不等)。 4. 倒入適量米鬆餅粉漿至鬆餅機中，中火煎約3-4分鐘，即可起鍋(依照鬆餅機模具不同，成品數量會有異動)。
【份 量】：4台斤 【材 料】： 在來粉600克、白蘿蔔絲600克、水2000克(約10碗水)、鹽4小匙、糖4小匙、白胡椒粉1小匙、沙拉油8大匙 【做 法】： 1. 所有材料混合均勻後，移至瓦斯爐一邊加熱一邊攪拌至糊化，倒入模具(需舖年糕紙) A. 電鍋蒸，外鍋2杯水(約30分) B. 蒸籠蒸30分 註：蒸後不可馬上脫膜，待冷卻放置冷藏隔天再脫模。 哪裡買：https://www.ptfoods.com.tw/product/detail-6
九層糕有多層糕之稱，是層層堆疊，顧名思義，代表步步高陞的吉祥口采。 【材料及配方】： ◎ 材料：在來米粉1.5杯(量米杯)、玉米粉0.5杯(量米杯)、水5杯(量米杯)(可依自己喜歡口感的程度做調整，喜歡Q一點的，可用5杯，喜歡嫩一點的可再增加1/2杯) ◎ 調味料：椰奶粉適量(調合成自己喜愛之口味)、黑糖0.5杯(喜歡其他色彩多樣化可以添加蔬菜水果汁做變化) 【料理方法】： 1. 水倒入粉類中調勻並一分為二成兩鍋。 2. 一鍋加入椰奶成九層粄的白色體另一鍋加入黑糖成九層粄的深色體。(黑糖可先用熱水稍為溶解攪拌時比較不易結塊)。 3. 兩鍋粉漿都需隔水加熱和勻成有一點稠狀類似濃湯的感覺。 4. 準備一只有深度的不鏽鋼平底盤子，先將一層粉漿倒進去然後放入電鍋蒸熟 5. 第一層蒸約七八分熟(表面以稍凝固用手指碰可以輕易壓出凹痕)再倒入第二層這個用意是要讓兩層粉漿能黏在一起若讓粉漿全凝固才倒入第二層會讓成品切塊的時候層層分離喔。 6. 可以隨意多做幾層，最後蒸熟後，要放涼後才能切塊。
【食譜出處】： 高誌鍵 老師直播示範 【份 量】：36公克/顆，12顆 【材 料】：蒸熟馬鈴薯200g、米鬆餅粉100g、起司絲80g、起司粉45g、黑胡椒粒2g、洋香菜粉2g、雞蛋50g、起司片3片、水適量。 【做 法】： 1. 將全部材料拌勻即可，鬆弛10分鐘。 2. 分成12等分(約36公克/顆)。 3. 壓平，包入起司片，搓圓稍壓扁。 4. 熱鍋加少許油，開小火煎至兩面金黃色且熟透即可。
林氏家族原先在老家長--先父林恩歸先生經營之下，創立油脂公司以及飼料公司，在光復初期，接受政府委託為美國援助台灣農產品指定工廠，如今各兄弟相互提攜，共同發展事業，目前本公司相關企業有：
