【份 量】：20吋/張，8張。 【材 料】：米鬆餅粉200g、水200g、玄米油10g、鹽3g。 【做 法】： 1. 全部材料拌勻即可。 2. 平底鍋加入少許油熱鍋，視平底鍋大小倒入適量米漿糊。 3. 待米糊煎至約八分熟，即可倒入蛋液及其他配料。
採用熟透的香蕉與黑芝麻一同製做健康米蛋糕 熟透的香蕉含有豐富的磷脂，能夠保護胃黏膜、抑制胃潰瘍。且含有大量的多酚，能夠延緩老化。 且含有許多TNF物質，可以增加白血球數量，提升免疫力。 黑芝麻含有豐富的維生素B群、E與鎂、鉀、鈣含量，且脂肪酸比例很優良，多元不飽和脂肪酸約佔45%，單元不飽和脂肪酸約佔40%，飽和脂肪酸只佔10%；因此有利於血脂肪的調控。 黑芝麻又可作為日常補鈣的食材之一，預防骨質疏鬆及鈣質流失。 快來一起製做這一款美味健康的米蛋糕吧～！
【份 量】：100g布丁模*8杯 【材 料】：濃豆漿600g、在來米粉30g、蓮藕粉25g、鹽2g、糖15g。 【做 法】： 1. 濃豆漿(約40℃)加入在來米粉、蓮藕粉、鹽、糖之後交拌均勻到無顆粒。 2. 混勻之後移至爐火上以中小火加熱至糊化。 3. 入模冷卻、冷藏隔夜即可食用。 ★ 可依照口味喜好，加入油膏、柴魚片蒜末等。
【份 量】：約10吋蛋糕，壹個。 【材 料】：米鬆餅粉200g、砂糖45g、海藻糖15g、雞蛋5顆、牛奶120g、玄米油45g。 【做 法】： 1. 將雞蛋蛋白、蛋黃分開備用。 2. 海藻糖加入至蛋黃內，攪拌至微反白。 3. 依序加入牛奶和玄米油拌勻；拌勻後，倒入米鬆餅粉拌勻。 4. 蛋白打到起大泡泡後，砂糖分三次加入，打到濕偏乾性發泡。 5. 取步驟4的蛋白，分兩次加入步驟2 蛋黃液中輕拌。 6. 將電子鍋內鍋抹油後，並倒入拌勻後的蛋糕糊輕敲。 7. 按煮飯模式，待模式完成後以探針測試是否熟透即可；如未熟透，燜5-10分鐘於電鍋取出，待冷卻回縮後再倒扣於盤子。
林氏家族原先在老家長--先父林恩歸先生經營之下，創立油脂公司以及飼料公司，在光復初期，接受政府委託為美國援助台灣農產品指定工廠，如今各兄弟相互提攜，共同發展事業，目前本公司相關企業有：
