【主要材料】：米鬆餅粉 200g、鹽 1g、無鹽奶油 60g、鮮奶 35g、煉乳 10g、雞蛋一個、抹茶粉 6.5g。 【裝飾配料】：白巧克力 30g、M&M彩色巧克力。 【作法】 1. 無鹽奶油室溫軟化後，將米鬆餅粉、鹽、糖、抹茶粉與奶油混合成粉粒。 2. 加入雞蛋、鮮奶、煉乳揉成團，壓成2公分厚的圓扁形。 3. 用保鮮膜包好，冷藏30分鐘後取出切成三角形（每塊底部插竹籤）。 4. 烤箱預熱上下150°C 10 分鐘，再放入烤 25 分鐘，冷卻後裝飾。 5. 白巧克力融化裝袋，剪小洞在表面擠線條，未凝固前擺上 M&M 巧克力裝飾完成。
芋粿是用芋頭加糯米做成的糕點，具有「護（芋）護（芋）孫」的意思 【份 量】：50公克/個，約25個。 【材 料】：沙拉油50g、蝦米50g、油蔥酥50g、鹽6.5g、糖17g、白胡椒1.25g、 五香粉0.5g、醬油17g、水250g、芋頭丁480g、雪花粉300g、蓬萊米粉150~160g。 【做 法】： 1. 沙拉油加入蝦米、油蔥酥炒香。 2. 再放入調味粉料、醬油以及芋頭丁拌炒出香味即可。 3. 香料、雪花粉、蓬萊米粉、水拌勻成糰。 4. 分割約50g/個，塑形後放在饅頭紙上。 5. 水滾後，中火蒸15分鐘即可。
【份量】：6吋，約4張 【餅皮材 料】：雞蛋100克、香蘭牛奶100克、砂糖50克、米鬆餅粉200克、沙拉油50克。 【花生起司餡】：花生粉30公克、二砂糖15公克、起司1片。 【芝麻餡】：芝麻粉30公克、二砂糖30公克。 【做 法】： 一、香蘭葉洗淨滴乾水份，添加牛奶以果汁機打細過篩。 ※香蘭牛奶=牛奶10:香蘭葉1，洗淨、榨汁、過濾。 (牛奶可用豆漿或開水替代) 二、米鬆餅粉+砂糖+香蘭牛奶+雞蛋+沙拉油拌勻。 三、不沾鍋熱鍋，倒入米糊後抹平，蓋上鍋蓋，煎至表面出現氣泡孔。 四、均勻撒上喜愛的餡料(甜/鹹口味均可)。 五、將餅皮對折一半，煎至金黃色且熟透即可。 六、取出，切成三角片即可。
【材料及配方】： ◎ 米鬆餅粉200g(1袋)、無鹽奶油100g、砂糖100g、蛋1個(M尺寸)、巧克力100g(巧克力磚2片) ◎ 可依喜好加入柳橙皮乾50g 【料理方法】： 1. 將無鹽奶油回歸常溫，巧克力切好備用。 2. 米鬆餅粉、無鹽奶油、砂糖放入碗中，全部均勻攪拌。 3. 將打好的蛋加入步驟2，攪拌均勻。再將巧克力(若有柳橙皮乾也一起)加入攪拌。 4. 將麵團分成2等分，桿成5公分棒狀，包上保鮮膜，放入冷藏庫1小時。 5. 取出麵團後，以菜刀切成厚約1公分左右的片狀，再以手掌壓平(約圓形直徑8公分)。 6. 在烤盤上鋪上烘焙紙後，以已預熱至180度烤箱烤15分鐘。 *未使用完畢的麵團可冷凍保存，下次使用。
林氏家族原先在老家長--先父林恩歸先生經營之下，創立油脂公司以及飼料公司，在光復初期，接受政府委託為美國援助台灣農產品指定工廠，如今各兄弟相互提攜，共同發展事業，目前本公司相關企業有：
